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商品カテゴリ一覧 > 採寸着方豆知識 > 食材豆知識 > 韓国八角螺鈿九節板(クジョルパン)

株式会社夢市場各商品ロゴ画像

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モニターの仕様により若干色の見え方が異なる場合がございます。
すべて手造りですので商品ごとにサイズが若干異なる場合がございます。


伝統の螺鈿の繊細な細工がとても素敵です♪
韓国八角螺鈿九節板(クジョルパン)

大切なお客様へのおもてなしに最適なおしゃれな九節板をご紹介いたします。
螺鈿細工で仕上げた素敵な韓国料理の盛り付け容器です。
内部には小分けができる仕切り容器が入っています。

九節板(クジョルパン)とは、
韓国宮廷料理の一つで細切りにした牛肉や野菜、卵などを8種類に小分けして盛り付け、真ん中に盛られたミルチョビン(小麦粉と卵で作られた皮)にそれらの具材を包んで食べる料理です。
盛り付け容器も九節板(クジョルパン)と呼びます。
現在韓国では、高級料理としてお祝いなどの特別な席で食べるようです。

具は陰陽五行の考え方に基づき、白、青(緑)、黄、黒、赤の五色の食材を配置します。



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スタッフ感想
こちらの料理盛り付け容器は螺鈿細工でとても豪華で素敵です。
小分け容器も螺鈿細工で高級料理の盛り付けに最適です。
豪華なお食事をお楽しみください♪

螺鈿とは・・・
主にあわび貝や夜光貝、蝶貝などを細かく色々な形に切り抜いた物を漆器や木地の表面にはめ込み、または貼りつけて装飾する工芸技法の事です。

商品画像1
モニターの仕様により若干色の見え方が異なる場合がございます。
すべて手造りですので商品ごとにサイズが若干異なる場合がございます。

韓国八角螺鈿九節板(クジョルパン)


商品詳細
サイズ・素材等寸法 八角・直径32cm・高さ8cm素材 漆・螺鈿

※ご確認ください。
・こちらの商品は手作業による製作品の為、発送時にサイズ上多少の誤差等生じる場合もございます。
・商品写真はブラウザーや環境によって実物の色と若干異なって見えることもありえます。ご了承の上ご注文下さい。

伝統の螺鈿の繊細な細工がとても素敵です♪韓国八角螺鈿九節板(クジョルパン)

商品番号 gujeolpan-4-s

当店特別価格70,000円(消費税込:77,000円)

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